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奕卿科技烛式过滤机是在一密闭的容器里配置多根滤芯，滤芯上套有根据料液特性选择的滤布，当液体经过滤布时，会在滤布表面逐步集聚液体中的固体物质，当这些固体物质达到一定厚度时，就形成了所谓的“滤饼层”。
由于“滤饼层”微粒之间的空隙很小，阻留了液体中颗粒杂质的逃逸，这样就使滤液变清，达到理想的过滤效果。当“滤饼层”超过一定厚度时，滤液通过滤饼层的速率降低，过滤效率变差，这时就需要清除“滤饼层”，然后重要构建新的“滤饼层”，开始新一轮的过滤周期。 “滤饼层”的厚度控制、滤渣清理、新滤饼层重建、滤液质量的监控是滤饼层过滤器的四大技术要点，也是四大技术难点。
奕卿科技研发的烛式过滤机过滤器，采用的微电脑控制技术，以及的工艺设计，实现了滤饼层过滤四大要点的全自动控制，全面解决了滤饼层过滤的技术难题，为中国过滤技术的整体进步作出了有益的贡献。
故障处理
故障 | 可能的问题 | 解决方法 |
滤后液酵母含量高 | 1、不合适的硅藻土类型； 2、啤酒流量过高； 3、没有预涂好。 | 检查硅藻土的类型、预涂及添加量。 |
压力增加快 |
| 检查硅藻土的类型、预涂及添加量； 检查过滤流量； 检查啤酒的可滤性。
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压力超过过滤机的zui大压力 | 安全阀故障。 | 检查安全阀。 |
增氧量高 | 1、排放不充分； 2、未使用脱氧水； 3、CO2纯度不够。 | 充分排放； 检查检查脱氧水； 使用脱氧水； 检查CO2供应及纯度。 |
过滤机内有气泡 | 1、备压太低； 2、脱氧水有问题； 3、啤酒温度过高。 | 增加备压； 检查脱氧水； 使用脱氧水； 充分排放； 检查啤酒温度。 |
预涂不均匀 | 1、流量低； 2、进口分配器有问题； 3、滤烛太脏。 | 检查流量； 检查进口分配器。 |
过滤机泄露 |
2、密封有问题。 | 检查压力； 检查密封。 |
过滤机预涂后压差过高 |
| 使用适宜的硅藻土类型； 清洗滤烛。 |
